韩宇墨或许明白了，便拿起菜单，将就程夏点了几样她喜欢吃的，才又转过头，看着程夏问：“吃法国菜，最好配点红酒，这样口感更好……”
“我……我不会喝酒……”程夏的脸一红地说。
“试试吧……”韩宇墨直接对侍应生扬手……
侍应生一听，便立即先程上一只郁金香水晶高脚杯放于程夏的面前，然后一边手拿起那瓶七二年的爱丁堡红酒，小心地为程夏倒了三分之一杯……
程夏瞪大眼睛，看着水晶杯中的那深红酒液，如同宝石般，刹是好看……她忍不住伸出手，想轻握那杯身，奉起红酒……
韩宇墨却对程夏说：“喝红酒，拿酒杯很讲究，不能握杯身，只能握杯脚，因为你手心的温度会影响酒质……”他一把话说完，便示范一次地轻握起高脚杯的杯脚，向着程夏举起酒杯……
程夏想了想，便也咬牙，拿起高脚杯的长长杯脚，轻提了起来……
“手拿杯脚，轻轻地让杯身作３６０度旋转，让酒液里的单宁与空气中的氧份相结合，这样能软化单宁，促进酒液活性，喝起来更有口感……”韩宇墨简单地边解释，边旋转着酒杯……
程夏傻傻地听着，也学着韩宇墨的微微地旋转着杯身，看着那酒杯中的酒液很稳定地在水晶杯中几乎如同固体般地旋转着……
“做得很好……”韩宇墨微笑地再举起酒杯，放置鼻腔轻嗅了一下，才继续说：“醒完酒后，再轻闻那酒液的味道……熟悉酒给你的嗅觉冲击……”
程夏听了，便不由主地再跟着他学着将红酒杯举起来，轻闻着那红酒液，有一阵酸意伴随着苦涩直达鼻腔，在她刚一阵不由主地拒绝过后，发觉那段香气令自己舒缓而放松……
“很好……”韩宇墨向着程夏举起酒杯说……“干杯……”
程夏晕了地傻笑了一下，便双手举起红酒杯……
俩个水晶杯轻轻地一碰撞，发出悦耳动听的“叮……”一声，顿时软化了程夏的心，她终于放松下心情，开心地看着韩宇墨扬笑起来……
韩宇墨见达到目的，也微笑地捧起红酒小啜了一口……
程夏这时候才知道，他原来为了不让自己紧张，所以故意错开一些其它的轻松话题，让自己放松下来……
程夏才刚想捧起红酒喝了一小口，顿觉一阵强烈的酸涩味道先窜进自己的喉间，她一时间，呛了一下……
韩宇墨便为程夏递过去餐巾……
“不用……谢谢……”程夏直接拿起刚才韩宇墨递给自己的那方手帕，轻掩嘴咳嗽着。
韩宇墨边举起红酒再小啜一口，边再深深地看着她……
“程夏？你果然过来了！我刚才还到楼下找你！”韩宇箫大步地走进餐厅，对着她惊喜地微笑起来，昨晚与她分别后，就一直惦着这个女孩的身体情况，今天早上在会议上，更是为她担心了好久，却又不方便过问太多。
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