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月牙湾书屋 > 拐个掌柜来种田姜楚苏卿云 > 第440章 经营头脑
 
这位与姜楚交好的姑娘,性格清冷,饱读诗书,是翰林院大学士长女柳音雪。柳音雪可谓是京城中数一数二的才女,许多公子哥都上门提亲,都被拒绝了。

后来,就有人提亲不成,蓄意造谣报复。造谣说翰林院大学士的千金性格孤僻,可能还有隐疾,所以每每相亲都不成功。谣言越传越厉害,导致后来根本就无人上府里来提亲。

柳音雪家里的妹妹们都出嫁了,只剩她一人,各家千金也都躲避着她。可能是上天给了她如此聪明的头脑,显赫的家世,漂亮的脸蛋,但是却找不到合适的如意郎君,还容易被人误解。

“楚姐姐,我真的特别开心,你愿意和我做朋友,他们几乎每个人都不愿意和我玩,虽然我是大学士之女,但是却也得不到一个知心朋友。”

姜楚在和柳音雪第一次聊天的时候,就感觉有好多话要说,这个姑娘每句话都能说道姜楚心里,可以说,这是一种缘分在冥冥之中就注定,她俩人能成为无话不谈的朋友。

“你现在想的呀,就是应该想想,你如何把自己养的白白胖胖的,等待苏大哥的回来。”

“音雪,你啊,真是什么都被你给说了,和我蛮像的。这几日,夫君一走,我实在是做什么都提不起兴致,心里总想着帮一些忙,但却还是不能为他分忧。”姜楚心里些许有些失落。

柳音雪想着应该给姜楚找一些事情做,这样就能转移她的注意力:“楚姐姐,听说你的店在城里十分火爆,可以带我去看一看吗?”

姜楚也是好些日子没看店里的生意怎么样了,自从上次掌柜被他开了以后,想着也应该再去整顿下店里的生意了。于是,姜楚就带着柳音雪前往自己的店。

此时正好是中午时分,店里正当忙的时候,人来人往。伙计们都步伐飞快地忙碌,姜楚带着柳音雪来到柜台,直接对最近的账目进行盘算,这个月生意倒是很红火,但是利润却不是很多。

姜楚想着没人管着店真是不行,在这样下去就走了下坡路了。

这时,客官要结账的时候,姜楚发现都是小二们收钱交给账房先生,账房记下每笔开销,但采买等开销记录都不详细。姜楚虽是掌柜,但苏府平日里事情较多,还是缺少一个二掌柜。

姜楚皱着眉头在算每一笔开销,柳音雪在倾城时光的店铺走来走去,看着店面的装修风格,独树一帜。菜品的样式和种类,也可谓是应有尽有,真的是之前从未见过。

“楚姐姐,你的店真是开的太好了,我都不想走了,你不知道,我从小的心愿就是自己开一间店铺,自由自在无拘无束的。不受条条框框的束缚,可是从小爹就教育我要饱读诗书,做一个大家闺秀该有的样子。”

姜楚发现柳音雪朋友不多,可能是她的思想很超前,这个时代的人一般理解不了这种想法,觉得她与世俗相违背。

她俩相处的这段日子,柳音雪就越来越放飞自我了。

“那你来掌管这家店铺怎么样?别人我可还不放心呢啊。”姜楚调皮的说道,她也只是和柳音雪开个玩笑。

可谁想到,柳音雪特别爽快的答应了,才女真的不是浪得虚名,不到半日的功夫,倾城时光开店以来所有的开销及收入,汇总的头头是道,还给以后做好了打算。

姜楚觉得柳音雪简直是商业精英的苗子。于是她把现代的营销理念,营销方式,经营模式,在这几日都给她讲解了一下。

“柳妹妹,很多东西我都还没说,你就会了,真是一点就通啊!”

姜楚都开始佩服柳音雪的头脑,她一点就通,还能举一反三,可谓是青出于蓝而胜于蓝。

“哪里哪里,还是姐姐教的好。”柳惜雪不好意思的笑说。

有了姜楚的言传身教,柳音雪对厨房的菜品采买,每日需要的金额,员工的工资提成以及轮休,还有年终奖励,以及每月的新品推出都制定了方案。

有了这些姜楚觉得还差一些,最后姜楚和柳音雪,还推出了绝无仅有的会员制度。

充值五十两银子就能成为店铺的白银会员,再依次陆续地消费会成为黄金会员,铂金会员,钻石会员,至尊会员。而且每个阶段的打折力度也不一样,越往上优惠越多。

这个营销方式吸引了一大批官宦世家的子弟,来这里充值的人特别多,基本来的人都会被这个制度所吸引。仿佛要是能成为倾城时光的至尊会员都是大家炫耀的资本。

倾城时光不光菜品好吃,各种优惠活动力度也很大。在京城中,如果没有倾城时光的会员卡都觉得没有面子。

柳音雪和姜楚这几日将店里的生意的做的很红火,简直让人佩服的五体投地。最近店里简直忙的不可开交。

柳音雪和姜楚在京城的名声也越来越大,宫里的达官贵人也都慕名前来。

姜楚也每次的专研新的菜谱,一定要确保更新及时,才能受到大家的青睐。

小顾楚每日都觉得爹爹不在家,好想念爹爹。而最近娘亲又好忙,他觉得自己太可怜了,于是去找了苏老夫人,要去姜楚的店里玩。

苏老夫人最见不得自己的宝贝孙子难过了,立马派人备车前往倾城时光,路上听的最多的,也是大家在谈论倾城时光的店有多好。苏老夫人也是开心的合不拢嘴,越看越觉得自己这个儿媳妇找的好。

二人下了马车后,小顾楚就看见母亲和柳小姨忙碌的身影,立马想姜楚跑去:“母亲,母亲,顾楚来给陪你,你快歇歇吧。”

说着便扑到了姜楚怀里撒娇。

姜楚见苏老夫人也一同来了,赶紧让人准备包间,吩咐厨房糕点和茶水,几人一同在包间歇息,大家也是有说有笑的度过了惬意的时光。

“楚儿,最近小顾楚白天总是想粘着你。你这日常总在外面,卿云也不在家里,你还是要多陪陪顾楚,等卿云回来要是再给我生一个孙子,老太太我真是心里想想就美滋滋的。”苏老夫人开心的大笑着。

众人也是附和的笑,姜楚还有些不好意思。小顾楚也是开心的表示赞同,希望母亲大人给自己生个弟弟或者妹妹。

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